8 800 350-76-36

8 800 350-76-37

По России бесплатно Не смогли дозвониться? Закажите звонок!

Адрес: 427626, Удмуртская Республика, г. Глазов, Химмашевское шоссе, 1

Время работы:
Пн-Чт: с 800 до 1700
Пт: с 800 до 1600
Перерыв на обед:
с 1130 до 1218

МОЛОЧНАЯ, МАСЛОЖИРОВАЯ, КОНДИТЕРСКАЯ, ПИВОБЕЗАЛКОГОЛЬНАЯ, ЛИКЕРОВОДОЧНАЯ - ВОТ НЕПОЛНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ОТРАСЛЕЙ, ГДЕ УСПЕШНО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ОБОРУДОВАНИЕ, СОЗДАННОЕ КОМПАНИЕЙ "ОСКОН"

Ванны для приготовления смеси ВСМ

Назначение:
- приготовление и пастеризация смеси при производстве мороженого, йогурта;
- растворение сухих компонентов.

Технические характеристики

Нажать для раскрытия

Технологические операции:
- заполнение ванны продуктом;
- подогрев продукта;
- внесение сухих компонентов;
- перемешивание;
- пастеризация смеси;
- слив готовой смеси.

Устройство
Ванны ВСМ представляют собой трехстенную, теплоизолированную, овальную емкость, закрытую сверху двумя крышками. В нижней части ванны сбоку установлен тангенциально скоростной привод с пропеллерной мешалкой. Ванна оснащена датчиком температуры продукта и моющей головкой. На крышке со стороны привода имеется конечный выключатель, который отключает мешалку при открывании крышки.

Через вторую крышку во время работы происходит внесение сухих компонентов.Материал, применяемый для изготовления деталей оборудования соприкасающихся с продуктом - нержавеющая сталь 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72 или аналогичная сталь зарубежных производителей.
Наружные поверхности оборудования и опоры выполнены из нержавеющей стали.

Ванны ВСМ по способу нагрева делятся на две группы:

нагрев горячей водой по змеевику - ВСМ - В;
нагрев паром через водяную рубашку - ВСМ - П.

Данный вид оборудования имеет декларацию о соответствии.

Особенности конструкции ВСМ-В
- ленточный змеевик;
- теплоноситель - горячая вода;
- мешалка пропеллерного типа, частота вращения 1500 об/мин;
- подключение к CIP-мойке;
- средство измерения объема - мерная линейка

Вас могут заинтересовать

Оставьте заявку
* Поля обязательные для заполнения
Отправляя форму, вы соглашаетесь с
политикой конфиденциальности
.

Какой продукт калорийнее: молоко или сливки?

"Оскон" 2013. Все права защищены.
Share on facebook
Share on twitter
Share on vk
Share on odnoklassniki
Заказать звонок
Не нашли, что искали? Остались вопросы? Мы перезвоним вам и поможем!
* Поля обязательные для заполнения.
Отправляя форму, вы соглашаетесь с
политикой конфиденциальности
.

Как проехать
Адрес: 427626, Удмуртская Республика, г. Глазов, Химмашевское шоссе, 1
Заявка прията. Мы Вам перезвоним!