Установка скребковая пастеризационная

Назначение:
- пастеризация пастообразных продуктов в непрерывном закрытом потоке при автоматическом контроле и регулировании технологического процесса.

Выполняемые операции:
- подогрев продукта до температуры пастеризации 75-85°С;
- выдержка продукта при температуре пастеризации 30-35 сек;
- возврат недопастеризованного продукта на повторную пастеризацию.

Инженерная среда
теплоноситель - горячая вода, нагреваемая паром.

Устройство
Скребковая пастеризационная установка состоит из трубчатых теплообменных колонок, системы подготовки горячей воды (пластинчатый теплообменник, конвекционный бак, насос для горячей воды), насоса для продукта, пульта управления, трубопроводов, выдерживателя, системы контроля и автоматического регулирования технологическим процессом обработки продукта, трубопроводов, клапанов, смонтированных на раме.

Скребки, установленные внутри теплообменника, предотвращают налипание продукта к теплоотдающим поверхностям и увеличивают теплообмен. Материалы, контактирующие с продуктом, имеют разрешение Минздрава РФ. Импортные привода трубчатых колонок сокращают время обслуживания и имеют высокую работоспособность.

Теплоизоляционный материал обеспечивает сохранность температурных режимов продукта, а также снижает затраты энергоносителя.

Технические характеристики

Нажать для раскрытия