8 800 350-76-36

8 800 350-76-37

По России бесплатно Не смогли дозвониться? Закажите звонок!

Адрес: 427626, Удмуртская Республика, г. Глазов, Химмашевское шоссе, 1

Время работы:
Пн-Чт: с 800 до 1700
Пт: с 800 до 1600
Перерыв на обед:
с 1130 до 1218

МОЛОЧНАЯ, МАСЛОЖИРОВАЯ, КОНДИТЕРСКАЯ, ПИВОБЕЗАЛКОГОЛЬНАЯ, ЛИКЕРОВОДОЧНАЯ - ВОТ НЕПОЛНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ОТРАСЛЕЙ, ГДЕ УСПЕШНО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ОБОРУДОВАНИЕ, СОЗДАННОЕ КОМПАНИЕЙ "ОСКОН"

Машина формовочная двухшнековая

Назначение:
- формование сырной массы из предварительно подготовленного сырья для дальнейшего приготовления сыров типа “Паста Филата”.

Технические характеристики

Нажать для раскрытия

Принцип действия:
Два параллельных шнека, вращающиеся в противоположных направлениях, перемещают сырную массу к вращающемуся барабану. Шнековая зона заключена в водяную рубашку. Горячая вода в ней поддерживает пластичность сырной массы, позволяя качественно сформировать сырные шарики. Температура воды в рубашке поддерживается либо с помощью встроенного ТЭНа, либо проточным способом.

Барабан представляет собой цилиндр с фасонными отверстиями, в которые шнеки запрессовывают сырную массу. Предусмотрена возможность независимого регулирования скоростей вращения шнеков и барабана. Изменение этих параметров влияет на создаваемое шнеками давление в зоне формирования сырных шариков, а следовательно, на их форму и плотность.

Сырные шарики, запрессованные в отверстия барабана, легко выпадают из них благодаря специальной лейке, подающей холодную воду на поверхность барабана. Готовые изделия падают в ванну с рассолом или водой. Количество полученных шариков можно определить с помощью встроенного счетчика оборотов барабана.

Вас могут заинтересовать

Оставьте заявку
* Поля обязательные для заполнения
Отправляя форму, вы соглашаетесь с
политикой конфиденциальности
.

Какой продукт калорийнее: молоко или сливки?

"Оскон" 2013. Все права защищены.
Share on facebook
Share on twitter
Share on vk
Share on odnoklassniki
Заказать звонок
Не нашли, что искали? Остались вопросы? Мы перезвоним вам и поможем!
* Поля обязательные для заполнения.
Отправляя форму, вы соглашаетесь с
политикой конфиденциальности
.

Как проехать
Адрес: 427626, Удмуртская Республика, г. Глазов, Химмашевское шоссе, 1
Заявка прията. Мы Вам перезвоним!