Меню
Меню
В компании "Оскон" разработана и изготавливается широкая гамма оборудования типа ВСК (полная номенклатура представлена в разделе “Емкостное оборудование”).
Назначение:
- созревание сливок.
Перемешивающее устройство:
- мешалка лопастного типа
В компании "Оскон" разработана и изготавливается широкая гамма оборудования типа ВСК (полная номенклатура представлена в разделе “Емкостное оборудование”).
Назначение:
- созревание сливок.
Перемешивающее устройство:
- мешалка лопастного типа
Назначение:
- нормализация сливок при производстве масла методом преобразования высокожирных сливок.
Технологические операции:
- заполнение ванны продуктом;
- перемешивание продукта;
- нормализация продукта;
- охлаждение или подогрев продукта.
Назначение:
- производство масла сливочного методом периодического сбивания.
Назначение:
- придание сливочному маслу однородной пластинчатой консистенции;
- равномерное распределение масла в коробках при фасовке масла.
Назначение:
- плавление молочных или растительных блоков масла (жира).
Ванна ВН представляет собой трехстенную емкость с наклонным дном, крышкой с загрузочными окнами и мешалкой, вал которой расположен перпендикулярно наклонному дну. Вода в рубашке подогревается паром, который подается в барботер. Избыток воздуха и воды из рубашки выходит через переливные трубы. Крышка ванны выполнена в виде усеченного конуса и состоит из двух частей.
