Меню
Меню
Цель создания молочной кухни - производство специальных детских и лечебно-профилактических продуктов питания детского населения, обеспечение данными продуктами питания различных категорий детского населения, в том числе детей раннего возраста (до 2 лет) на бесплатной основе. Молочная кухня является лечебно-профилактическим учреждением системы здравоохранения районного, городского, областного или республиканского подчинения.
Молочная кухня может быть как государственным, так и иметь статус учреждения смешанной формы собственности, с собственным балансом. Молочная кухня может осуществлять коммерческую деятельность, приносящую прибыль, в целях улучшения материально-технической базы.
Основные направления деятельности
Основной целью деятельности молочной кухни является обеспечение здоровых детей раннего возраста и больных детей различных возрастных групп специализированными продуктами детского и лечебно-профилактического назначения.
Ассортимент выпускаемой продукции определяется рекомендациями Министерства здравоохранения, местных органов здравоохранения в зависимости от мощности молочной кухни, ее технического оснащения и потребностей детского населения данного региона.
При необходимости и наличии соответствующих условий молочная кухня имеет право производить специальные продукты для беременных женщин и кормящих матерей, а также некоторые продукты лечебного питания для взрослых больных.
Ассортимент продукции должен включать адаптированные продукты для питания детей с первых месяцев жизни и продукты на молочной основе, используемые в качестве прикорма для детей с 4-6 месяцев (цельномолочные и пастообразные продукты).
