Безалкогольная промышленность

Типы емкостного оборудования
Пастеризатор змеевиковый ВСМ-З

Пастеризатор змеевиковый ВСМ-З

Назначение:
- пастеризация смеси мороженого.
Применение порционной пастеризации, в отличие от пастеризации в потоке, придает готовому продукту "ореховый" привкус (пастеризации). Кроме того, применение данного вида оборудования совместно с поточным производством смеси мороженого позволяет производить в небольших объемах эксклюзивные сорта смеси, а также производить отладку рецептур и технологических режимов для новых видов мороженого, выпускаемого по ТУ.

Пастеризатор змеевиковый отличается интенсивным перемешиванием продукта, вследствие чего происходит выравнивание температуры по всей массе, при этом нагрев продукта производится как через стенки ванны, так и через змеевиковую мешалку.

Eмкости для приема, хранения и переработки жидких молочных продуктов РМ-С

Eмкости для приема, хранения и переработки жидких молочных продуктов РМ-С

Назначение:

- приготовление смеси мороженого;
- восстановление сухого молока в составе технологических линий.

 

Ванна длительной пастеризации ВН

Ванна длительной пастеризации ВН

Назначение:
- нормализация сливок при производстве масла методом преобразования высокожирных сливок.

Ванна длительной пастеризации ВСМ-В

Ванна длительной пастеризации ВСМ-В

Назначение:
- приготовление и пастеризация смеси при производстве мороженого, йогурта;
- растворение сухих компонентов.

Способ нагрева:

- горячая вода с температурой 95-97°С

Ванна длительной пастеризации ВСМ-П

Ванна длительной пастеризации ВСМ-П

Назначение:
- приготовление и пастеризация смеси при производстве мороженого, йогурта;
- растворение сухих компонентов.

Способ нагрева:

- паровой барботер и водяная рубашка

 

 

 

Ванна длительной пастеризации (Заквасочники) ВЗ (паровой нагрев)

Ванна длительной пастеризации (Заквасочники) ВЗ (паровой нагрев)

Назначение:
- приготовление закваски.

 

Вас могут заинтересовать

Остались вопросы?

Заказать разработку оборудования

Организация*
Должность*
Ваше Ф.И.О*
Телефон*
Электронная почта*
Оборудование, которое хотели бы заказать*
Основные технические характеристики