Назначение:
- нагревание моющих растворов и проведение в режиме циркуляции санитарной обработки оборудования на предприятиях молочной промышленности.
Типовая модульная станция УЦМ-П-Э состоит из следующих основных элементов:
• Тележка. Состоит из рамы на колесных опорах с ручкой и обеспечивает подвод установки к оборудованию, подвергаемому санитарной обработке.
• Бак для моющих растворов. Бак прямоугольный, имеет одно или два отделения, оснащен блоком ТЭНов, датчиком температуры, датчиком уровня для защиты ТЭНов.
• Насос центробежный, запорная арматура, трубопроводы моющих растворов.
Приготовление и нагревание двух различных видов растворов производится в разных независимых друг от друга отделениях ванны согласно технологическому процессу приготовления растворов. При этом уровень заполнения раствором отделения ванны контролируется визуально и должен быть не ниже датчика уровня отделения.
Температура растворов контролируется визуально по прибору на пульте управления. Включение ТЭНов для нагревания растворов осуществляется с пульта управления. Выключение ТЭНов производится автоматически при достижении заданной на пульте управления температуры раствора в отделении ванны.
Обозначение | УЦМ1-П-0,1Э | УЦМ1-П-0,2Э | УЦМ2-П-0,15Э | УЦМ2-П-0,25Э |
Способ нагрева раствора | нержавстальные ТЭНы | нержавстальные ТЭНы | нержавстальные ТЭНы | нержавстальные ТЭНы |
Установленная мощность, кВт | 11,2 | 11,2 | 20,2 | 20,2 |
Длина, мм | 1700 | 1900 | 2035 | 2035 |
Ширина, мм | 815 | 815 | 815 | 815 |
Высота, мм | 1300 | 1300 | 1300 | 1300 |
Состав оборудования установки предполагает выполнение следующих технологических операций санитарной обработки:
- ополаскивание холодной или теплой водой;
- обработка щелочным раствором;
- обработка кислотным раствором;
- обработка дезинфицирующим раствором.
Типовая модульная станция УЦМ состоит из следующих основных элементов:
• Емкость для кислотного раствора. Емкость вертикальная с теплоизоляцией, имеет мешалку, трубчатый змеевик нагрева, оснащена устройством мерным, датчиком температуры, светильником, люком, датчиком положения люка емкости, воздушным клапаном.
• Емкость для щелочного раствора. Емкость вертикальная с теплоизоляцией, имеет мешалку, трубчатый змеевик нагрева, оснащена устройством мерным, датчиком температуры, светильником, люком, датчиком положения люка емкости, воздушным клапаном.
• Емкость для дезинфицирующего раствора. Емкость вертикальная одностенная, оснащена мешалкой, датчиками уровней, светильником, люком.
• Емкость для ополаскивающей воды. Емкость вертикальная одностенная, оснащена датчиками уровней, светильником, люком.
• Насос центробежный, фильтра, запорная и регулирующая арматура, трубопроводы пара и моющих растворов.
В зависимости от условий санитарной обработки, необходимо вручную открыть соответствующие краны и включить насос центробежный для подачи моющих растворов.
Краны, установленные на трубопроводах подачи растворов, служат для переключения потока подаваемых в цех жидкостей из емкостей или холодной воды из системы водоснабжения.
Краны, установленные на трубопроводах возврата растворов, служат для переключения потока возвращаемых жидкостей в емкости или для сброса ополосков в канализацию.
Для установок в состав, которых входят емкости объемом не более 0,6 м3, возможен комбинированный нагрев (пар и электроподогрев).
Обозначение | УЦМ1-0,2 | УЦМ1-0,4 | УЦМ1-0,6 | УЦМ1-1,0 | УЦМ2-1,5 | УЦМ2-2,0 |
Производительность при подаче моющих растворов, м3/ч | 10,0 | 10,0 | 10,0 | 10,0 | 10,0 | 10,0 |
Количество контуров | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
Перемешивающее устройство | мутовка | мутовка | мутовка | мешалка | мешалка | мешалка |
Вместимость емкостей, м3: | ||||||
- для раствора кислоты | 0,2 | 0,4 | 0,6 | 1,0 | 1,5 | 2,0 |
- для раствора щелочи | 0,2 | 0,4 | 0,6 | 1,0 | 1,5 | 2,0 |
- для дезинфицирующего раствора | 0,2 | 0,4 | 0,6 | 1,0 | 1,5 | 2,0 |
- для ополаскивающей воды | 0,2-0,3 | 0,4 | 0,6 | 1,0 | 1,5 | 2,0 |
Теплоноситель | пар | пар | пар | пар | пар | пар |
Расход пара для емкостей под растворы кислоты и щелочи, кг/ч | ||||||
- нагрев | 40 | 80 | 120 | 200 | 300 | 400 |
- поддержание температуры | 16 | 32 | 48 | 80 | 120 | 160 |
Режимы нагрева для емкостей под растворы кислоты и щелочи: | ||||||
- нагревот | +18 до +70 °С | +18 до +70 °С | +18 до +70 °С | +18 до +70 °С | +18 до +70 °С | +18 до +70 °С |
- поддержание температуры | подогрев на 20 °С | подогрев на 20 °С | подогрев на 20 °С | подогрев на 20 °С | подогрев на 20 °С | подогрев на 20 °С |
Температура воды, °С | от +18 до +20 °С | от +18 до +20 °С | от +18 до +20 °С | от +18 до +20 °С | от +18 до +20 °С | от +18 до +20 °С |
Давление холодной воды, МПа | 0,2-0,3 | 0,2-0,3 | 0,2-0,3 | 0,2-0,3 | 0,2-0,3 | 0,2-0,3 |
Давление подводимого воздуха, МПа | 0,55-0,60 | 0,55-0,60 | 0,55-0,60 | 0,55-0,60 | 0,55-0,60 | 0,55-0,60 |
Установленная мощность установки, кВт | 2,2 | 2,2 | 2,2 | 4,4 | 4,4 | 4,4 |
Состав оборудования установки предполагает выполнение следующих технологических операций санитарной обработки:
- ополаскивание холодной или теплой водой;
- обработка щелочным раствором;
- обработка кислотным раствором;
- обработка горячей водой;
- обработка дезинфицирующим раствором.
Автоматическая установка УЦМ-А состоит из следующих основных элементов:
• Емкость для кислотного раствора. Емкость вертикальная, имеет теплоизоляцию и мешалку, оснащена патрубком для подключения кондуктометрического датчика, датчиком температуры, светильником, люком, датчиками верхнего и нижнего уровней, датчиком положения люка емкости, воздушным клапаном.
• Емкость для щелочного раствора. Емкость вертикальная, имеет теплоизоляцию и мешалку, оснащена патрубком для подключения кондуктометрического датчика, датчиком температуры, светильником, люком, датчиками верхнего и нижнего уровней, датчиком положения люка емкости, воздушным клапаном.
• Емкость для дезинфицирующего раствора. Емкость вертикальная, с мешалкой, оснащена датчиками верхнего и нижнего уровней, светильником, люком.
• Емкость для горячей воды. Емкость вертикальная, теплоизолированная, оснащена датчиками верхнего и нижнего уровней, светильником, люком.
• Емкость для ополаскивающей воды. Емкость вертикальная, одностенная, оснащена датчиками верхнего и нижнего уровней, светильником, люком.
• Модуль автоматической подачи растворов. Включает в себя насосы, фильтра, краны, клапана, датчики протока, концентрации и температуры, расходомеры.
Основные операции, выполняемые модулем:
- подача требуемого раствора или воды к объекту мойки автоматически по заданной программе;
- нагрев раствора в потоке в пластинчатом теплообменнике при подаче к объекту мойки;
- нагрев раствора в соответствующей емкости в режиме циркуляции через пластинчатый теплообменник;
- обработка растворами и стерилизация оборудования горячей водой в режиме циркуляции через объект мойки, емкость и пластинчатый теплообменник;
- управление и распределение потоков в трубопроводах подачи и возврата растворов;
• Модуль дозирования. Модуль предназначен для автоматического дозирования концентрированных растворов в емкости для растворов, от кондуктометрического датчика. Включает в себя насос-дозатор, фильтр, клапан обратный, рукава забора и подачи.
• Блок управления.
Стандартный цикл для любой программы заключается в том, что раствор циркулирует по заданному маршруту, после чего возвращается в емкость. Потом тот же участок промывается водой, которая сливается в канализацию. Перед подачей на маршрут, раствор нагревается до необходимой температуры в теплообменнике. Кондуктометрический датчик определяет концентрацию возвращаемого раствора, что определяет возврат раствора в емкость или слив. Концентрация раствора в емкости поддерживается дозаторами. Информация о параметрах процесса выводится на дисплей.
Обозначение | УЦМ1-Т-1,0-А | УЦМ2-Т-2,0-А | УЦМ3-Т-2,0-А | УЦМ1-Т-2,0-А | УЦМ2-Т-4,0-А | УЦМ3-Т-4,0-А |
Производительность при подаче моющих растворов, м3/ч | 12,5 | 12,5 | 12,5 | 12,5 | 25 | 25 |
Количество контуров | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 |
Вместимость емкостей, м3: | ||||||
- для щелочного раствора | 1,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 4,0 | 4,0 |
- для кислотного раствора | 1,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 4,0 | 4,0 |
- для горячей воды | 1,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 4,0 | 4,0 |
- для холодной воды | 1,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 6,0 | 6,0 |
Давление теплоносителя, МПа | от 0,2 до 0,4 | от 0,2 до 0,4 | от 0,2 до 0,4 | от 0,2 до 0,4 | от 0,2 до 0,4 | от 0,2 до 0,4 |
от 0,2 до 0,4 | от +70 до +90 | от +70 до +90 | от +70 до +90 | от +70 до +90 | от +70 до +90 | от +70 до +90 |
Расход пара, кг/ч | 450 | 900 | 1350 | 900 | 1800 | 2700 |
Температура горячей воды (рекомендуемая),°С | от +60 до +65 | от +60 до +65 | от +60 до +65 | от +60 до +65 | от +60 до +65 | от +60 до +65 |
Температура воды на входе в установку,°С | от +18 до +20 | от +18 до +20 | от +18 до +20 | от +18 до +20 | от +18 до +20 | от +18 до +20 |
Давление горячей и холодной воды, МПа | 0,2-0,3 | 0,2-0,3 | 0,2-0,3 | 0,2-0,3 | 0,2-0,3 | 0,2-0,3 |
Давление подводимого воздуха, МПа | 0,55-0,60 | 0,55-0,60 | 0,55-0,60 | 0,55-0,60 | 0,55-0,60 | 0,55-0,60 |
Установленная мощность установки, кВт | 4,5 | 7,5 | 10,5 | 8,5 | 14 | 19,5 |