Оборудование для производства сыров

Сыродельное оборудование
Сыродельные ванны (электронагрев) <br>от 100 л до 500 л

Сыродельные ванны (электронагрев)
от 100 л до 500 л

Назначение:
- тепловая обработка молока и выработка сырного зерна при производстве сыров.

Хладоноситель:

проточная вода с температурой 4…6 °С

Сыродельные ванны (паровой нагрев) <br>от 100 л до 500 л

Сыродельные ванны (паровой нагрев)
от 100 л до 500 л

Назначение:
- тепловая обработка молока и выработка сырного зерна при производстве сыров.

Сыродельные ванны (электронагрев)

Сыродельные ванны (электронагрев)

Назначение:
- тепловая обработка молока и выработка сырного зерна при производстве сыров.

Сыродельные ванны (паровой нагрев)

Сыродельные ванны (паровой нагрев)

Назначение:
- выработка сырного зерна при производстве сыров.
Предусмотрено выполнение технологических операций:
- подогрев молока до температуры сквашивания;
- внесение закваски, ферментов и др., перемешивание;
- свертывание молока;
- разрезка и обработка сгустка;
- внесение пастеризованной воды/рассола по всей поверхности продукта;
- отбор части сыворотки;
- второе нагревание, обсушка зерна;
- слив зерна с сывороткой.

Сыроизготовители

Сыроизготовители

Назначение:
- свертывание молока, обработка сгустка и сырного зерна.

Предусмотрено выполнение технологических операций:
- подогрев молока до температуры свертывания;
- внесение закваски, ферментов и др., перемешивание;
- свертывание молока;
- разрезка и обработка сгустка;
- внесение пастеризованной воды/рассола по всей поверхности продукта;
- отбор части сыворотки;
- второе нагревание, обсушка зерна;
- слив зерна с сывороткой.

 

Отделитель сыворотки

Отделитель сыворотки

Назначение:
- отделение сыворотки при формовании насыпью.

Вас могут заинтересовать

Остались вопросы?

Заказать разработку оборудования

Организация*
Должность*
Ваше Ф.И.О*
Телефон*
Электронная почта*
Оборудование, которое хотели бы заказать*
Основные технические характеристики